了解下厨房设备的维修指南

　　厨房设备维修是指针对厨房内一切设备在呈现问题的状况下，停止的一项效劳性的工作。它可分为家用厨房设备的维修和商用厨房设备的维修。这些维修效劳有一定的技术性，大多需求人员来停止。下面我针对家用和商用两大类厨房设备产品停止阐明。

　　家用厨房设备维修主要包括燃气设备，电磁炉，抽油烟机，橱柜，排烟管道，水池、豆浆机、榨汁机、电饭煲等设备的维修，作为家庭运用，燃气设备主要是燃气灶的维修，大多是从市场上买的燃气灶，牌子很多，这类产品主要是灶芯的维修。

　　在呈现问题的状况下，要先切断气源，如有阐明书，要依照上面阐明停止改换，否则请人员停止维修。电磁炉设备呈现问题后，要先切断电源，打电话让售后人员过来维修，切忌本人私自拆开维修。装置维修：商用冰箱冰柜、制冰机、搅拌机、和面机、压面机、切片机、蒸饭柜、燃气大锅灶、商用电磁灶。

　　电饼铛、平冷工作台、保鲜柜、电炸炉、扒炉、矮汤炉、开水器、排烟净化设备等厨房设备，维修范围：酒店、饭店、学校食堂、企事业单位职工灶、中式餐厅、西式餐厅、医院食堂、商场餐饮店、小吃街等的商用厨房厨具设备。